Ebook de receitas quilombolas
Sabores do Quilombo: 30 receitas ancestrais que contam a história do Brasil
As receitas que alimentam o Quilombo da Fazenda há gerações, agora na sua cozinha. Pratos simples e cheios de história, feitos com o que a Mata Atlântica e o mar de Ubatuba oferecem.
- 30 receitas ancestrais, com ingredientes e modo de preparo
- Sabores da Mata Atlântica e do mar de Ubatuba: juçara, taioba, banana verde, mandioca e peixe
- A história do Brasil contada pela cozinha quilombola
- Ebook digital com pagamento seguro pela Hotmart
Uma cozinha que conta a história do Brasil
O Quilombo da Fazenda, comunidade da Casa da Farinha em Picinguaba, Ubatuba (SP), tem mais de 200 anos de história, luta e resistência. Foi reconhecido pela Fundação Cultural Palmares em 2005.
Na cozinha da comunidade, a herança africana encontra os saberes caiçaras e indígenas: a farinha de mandioca feita na Casa da Farinha, a polpa de juçara, a taioba colhida no quintal, a banana verde e o peixe fresco da Praia da Fazenda.
O ebook Sabores do Quilombo guarda esses sabores para que eles continuem vivos, na mesa de quem cozinha em qualquer lugar do país.
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Sabores do Quilombo – 30 receitas ancestrais que contam a história do Brasil.
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O que é o ebook Sabores do Quilombo?
É um livro digital de receitas com 30 receitas ancestrais que contam a história do Brasil: pratos da culinária quilombola feitos com ingredientes da Mata Atlântica e do mar, como juçara, taioba, banana verde, mandioca e peixe.
Como compro e recebo o ebook?
A compra é feita pela Hotmart, plataforma de produtos digitais, com pagamento seguro. Depois da confirmação do pagamento, a Hotmart envia o acesso ao ebook para o seu e-mail. Comprar agora.
Preciso de algum aparelho especial para ler?
Não. O ebook pode ser lido no celular, no tablet ou no computador.
Posso provar esses pratos no quilombo?
Sim. Os restaurantes Sabores do Quilombo, na Casa da Farinha e na Praia da Fazenda, servem a culinária da comunidade em Ubatuba (SP).