Blog · Quilombos

Cultura quilombola: música, dança, festas, histórias e saberes

Ilustração de mulheres negras dançando com saias floridas ao som de tambores tocados por homens, ao pôr do sol

Imagem de capa: ilustração gerada por inteligência artificial, não é foto do Quilombo da Fazenda.

A cultura quilombola é o conjunto de saberes, músicas, danças, festas, crenças, histórias e jeitos de trabalhar que as comunidades de quilombo guardaram e reinventaram ao longo de séculos. Ela não é igual em todo lugar: cada quilombo tem as suas tradições. Mas em todos ela tem a mesma raiz, a ancestralidade africana, misturada com os saberes indígenas e com a terra onde cada comunidade vive.

O que forma a cultura quilombola

  • Oralidade: a história, as rezas, as receitas e as regras da comunidade passam de boca em boca, dos mais velhos para os mais novos.
  • Música e dança: tambores, rodas e cantos de origem africana, como o jongo, o samba de roda, o tambor de crioula e a congada, além de danças que surgiram do encontro com outras culturas.
  • Festas e religiosidade: festas de santo, celebrações de colheita, religiões de matriz africana e o catolicismo popular convivem em muitas comunidades.
  • Saberes da terra: a roça, as plantas medicinais, a pesca, a farinhada e o conhecimento da mata.
  • Trabalho coletivo: os mutirões para plantar, colher, construir uma casa ou fazer farinha.
  • Cozinha: receitas de família que guardam a memória, como contamos no post de culinária quilombola.

Jongo, ciranda e outras danças

O jongo é uma dança de roda com tambores, trazida por africanos de origem banta para as fazendas de café e de cana do Sudeste. Os pontos, versos cantados com duplo sentido, eram uma forma de se comunicar sem que os senhores entendessem. Em 2005, o jongo do Sudeste foi registrado pelo Iphan como Patrimônio Cultural do Brasil.

A ciranda, roda em que todos dão as mãos, é muito presente no litoral entre Ubatuba e Paraty. Outras expressões afro-brasileiras também são patrimônio nacional, como a roda de capoeira, o samba de roda do Recôncavo Baiano e o tambor de crioula do Maranhão.

Roda de ciranda com crianças e adultos da comunidade em frente a uma casa no Quilombo da Fazenda
Roda de ciranda no Quilombo da Fazenda, em Ubatuba.

A cultura no Quilombo da Fazenda

No Quilombo da Fazenda, em Ubatuba, o grupo Ô de Casa, formado por adultos, jovens e crianças da comunidade, mantém vivas danças e ritmos como o jongo, a ciranda, o caranguejo e a arara, com pandeiro, atabaque, xequerê, triângulo e violão.

A canção “Sou Quilombo”, composta por Guilherme Euler Braga, fala da pesca, dos “Tambores da Fazenda”, da cozinha de Dona Laura nas festas, “fazendo azul-marinho e merluza bem fritinha”, e do livro de Tamara Oliveira sobre as tradições culturais da comunidade.

Os mais velhos também guardam histórias que atravessaram gerações: o som de um machado na mata à noite, sem árvore caída no dia seguinte; o arrastar de correntes pela estrada; e a Mãe de Ouro, uma tocha de fogo que cruzava o céu do quilombo de sete em sete anos e sumia no Morro do Registro. Essas histórias estão no Almanaque do Quilombo.

Cultura quilombola e pluralidade cultural brasileira

Muito do que se chama de cultura brasileira tem origem nos quilombos e nas comunidades negras: ritmos, palavras, comidas, festas e formas de organização coletiva. Reconhecer isso é parte do que a Lei 10.639/2003 pede às escolas, ao tornar obrigatório o ensino de história e cultura afro-brasileira.

Mas a cultura quilombola não é só passado. As comunidades criam o tempo todo: músicas novas, receitas novas com ingredientes antigos, como o nhoque de banana verde com molho de juçara, e novas formas de receber visitantes pelo turismo de base comunitária.

Como valorizar a cultura quilombola

  • Ouça quem vive a cultura: livros, vídeos e visitas organizadas pelas próprias comunidades.
  • Dê crédito: ao usar uma música, uma receita ou uma imagem, diga de onde vem e quem fez.
  • Compre direto das comunidades: comida, artesanato, turismo e publicações.
  • Visite com respeito e só participe de celebrações quando for convidado.
  • cultura quilombola
  • jongo
  • ciranda
  • tradições quilombolas
  • música quilombola
  • festas quilombolas
  • cultura afro-brasileira
  • pluralidade cultural

Perguntas frequentes

O que é cultura quilombola?

É o conjunto de saberes, músicas, danças, festas, histórias, crenças e jeitos de trabalhar das comunidades de quilombo, com raiz na ancestralidade africana e marcas da terra onde cada comunidade vive.

Quais são as danças quilombolas?

Variam de comunidade para comunidade. Entre as mais conhecidas estão o jongo, o samba de roda, o tambor de crioula, a congada e, no litoral de Ubatuba e Paraty, a ciranda.

O que é jongo?

É uma dança de roda com tambores, de origem banta, que se formou nas fazendas do Sudeste. Foi registrada como Patrimônio Cultural do Brasil pelo Iphan em 2005.

Quais tradições o Quilombo da Fazenda preserva?

O grupo Ô de Casa mantém o jongo, a ciranda, o caranguejo e a arara. A comunidade também guarda histórias como a da Mãe de Ouro, a farinhada na Casa da Farinha e receitas de família.

Novo · Ebook de receitas

Sabores do Quilombo

30 receitas ancestrais que contam a história do Brasil

Leve para a sua cozinha os pratos que atravessaram gerações no Quilombo da Fazenda, em Ubatuba. Receitas de família, feitas com o que a terra e o mar oferecem, para cozinhar e contar a nossa história.

  • 30 receitas ancestrais, com ingredientes e modo de preparo
  • Sabores da Mata Atlântica e do mar de Ubatuba: juçara, taioba, banana verde, mandioca e peixe
  • A história do Brasil contada pela cozinha quilombola
  • Ebook digital com pagamento seguro pela Hotmart

Leia também

Sabores do Quilombo · 30 receitas quilombolas Quero o ebook
Achadinhos.tv.br – promoções, cupons e tudo mais